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户外烧烤注意事项

户外烧烤最重要的是安全,首要留意三方面:防火、防烫坏、食物安全。
防火:挑选烧烤场所时要远离易燃物。接近水源。并用水桶容器备好水。放在烤炉旁,以防万一。一旦有危险。要及时用水扑灭。即使出现险,.也不要严重。初期的火灾是很容易扑灭,.严重反而会使事态扩大化。在野外烧烤完毕后。要确信火源已经彻底熄灭方可离开现场。
    防烫坏:在户外烧烤时,烤炉的固定条件差。所以不要在烧烤区打闹嬉戏。烤炉自身温度很高。千万不要触摸。随身预备一些防烫坏的药品也是必要的。
食物卫生: 在户外烧烤时,人的心情比较放松,有一种强烈的回归自然的感觉,很容易仿效古人的激动。不等食物彻底烤熟就食用,这样很容易发生食物安全问题,食物在户外保存条件较差,所以应及早食用。对暴露在空气中时刻较长的食物,要仔细承认其新鲜程度。再决定是否适合食用。
    另外.还要留意下面两点:
    不要用明火烤 当木炭刚开端焚烧时会伴有浓烟及火苗,此时并不适合烧烤,为了您的健康,请在烟雾和火苗消失后再开端烧烤!
    环保 请将活动中所发生的垃圾整理好,带走或投到指定地点。尤其是木炭和塑料袋,很难分解。烧烤过程中要当心保护各种绿色植物和水源。不要反复拨弄炉子里的炭,会破坏自然构成的空气流通和热量传达通道,从而导致熄火。